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我在法国电视台有两个栏目，一个是《跟我学汉语》，一个是《学做中国菜》。
《跟我学汉语》主要教法国人汉语拼音和常用汉字，在法国很受欢迎。在法国，学汉语已经成为一种时尚，很多人认为，只要学会了汉语，将来工作就不成问题。
《学做中国菜》更受欢迎。法国人特别喜欢吃中国菜，认为中国菜是世界上最好吃的菜。这个栏目每期介绍一道中国菜的做法，请我去当嘉宾。
有一天，我在《学做中国菜》栏目里教大家做麻婆豆腐。
“大家好，今天我教大家做麻婆豆腐。”我一脸笑容，说，“麻婆豆腐是四川的传统菜肴，是中国美食文化的重要组成部分，也是世界十大美食之一。它的特点是色泽红亮、麻辣鲜香、酥软可口。这道菜适合佐饭、下酒、配面，老少皆宜。”
“好！”观众热烈鼓掌，“我们早就等
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